Ingredientes: 1 taza de harina de arroz 1 taza de harina de amaranto o quinoa 2 tazas de agua 1 taza aprox. de aceite de tu preferencia 1/2 taza de azucar 2 cdas. de canela o al gusto Una dulla Toallas de papel Preparación: Vierte las dos harinas en un bowl. Poco a poco incorpora el agua, seguramente no usaras las 2 tazas, la consistencia de la masa debe ser firme Una vez hecha la mezcla, ponla en una dulla o manga (mi dulla huyo ese dia, asi que improvise una con una bolsa de plastico y la punta de la dulla) Pre calienta el aceite Y ve haciendo con la dulla los churros dentro del cazo donde hayas puesto el aceite Una vez dorados, sacalos con una pinza o cuchara y ponlos en una toalla de papel para que escurra el aceite En un plato extendido pon el azucar y la canela y "revuelca" ahi los churros. Y listo! eso es todo a disfrutar de unos ricos churros libre de alergenos y veganos!